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Audi Chef’s Cup e gli gnocchi di Norbert Niederkofler

Domenica 18 gennaio inizia la decima edizione di Audi Chef’s Cup! Chef nazionali ed internazionali si ritrovano sul magico palco dell’Alta Badia, uno spazio scenico con vista sulle Dolomiti. Una settimana “da assaporare” tra buon cibo, sport e beneficenza: alta gastronomia, degustazioni, show cooking, dimostrazioni di grandi chef, intrattenimenti e special events per chiunque voglia […]

La montagna incantata

Da qualche anno ho rivalutato la montagna estiva: relax, contatto con la natura, luoghi da esplorare, silenzio, cime da raggiungere, sana fatica, benessere per il corpo e la mente. L’Alto Adige è stata una vera scoperta, soprattutto per chi, come me, sceglie di stare in un Garni, un b&b a conduzione familiare, a 1310 m […]