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Milano, un aperitivo in vigna… al settimo cielo!

Ogni volta che torno a Milano mi sembra sempre più bella. Sarà che ho la fortuna di godermela con calma, passeggiando in bicicletta o a piedi, ammirando i continui cambiamenti e, soprattutto, quanta cura c’è nel verde dei pochi giardini, dei balconi e dei terrazzi. La città meneghina sta scoprendo e apprezzando “la vita all’aria […]

Florence Cocktail Week

Cocktail che passione!!!! Da piemontese doc ho il vino nel sangue, ma devo dire che non disdegno i cocktail, soprattutto se fatti a regola d’arte. Negli ultimi anni c’è un’attenzione particolare per mixology e bartender (ne ho anche uno in casa, mio cugino Luca, che da anni lavora a Londra e presto dovrò andare a […]

I Cucci a Palermo, passione di famiglia e cuore Arbëreshë

Il ristorante I Cucci è uno di quei posti del cuore dove sai che mangerai bene e ti sentirai a casa. La piazza che lo accoglie è Piazza Bologni, passata da parcheggio ad area pedonale in una delle operazioni più riuscite di riqualificazione della nuova Palermo, e di cui I Cucci ne è il suo […]

Pane e Finocchiona, what else?

Mai come in questo momento lo street food di qualità sta prendendo piede un ovunque e anche solo mangiare un panino può diventare una vera e propria esperienza gastronomica, come ci insegna Alessandro Frassica patron della “paninoteca” Ino di Firenze. Rimaniamo in Toscana perché tra le eccellenze enogastronomiche di questa regione c’è un salume che […]

Grado Plato, “l’unità di misura” della buona birra artigianale italiana

La storia della birra artigianale Grado Plato, oggi di fama internazionale, inizia negli anni ’90 quando Sergio, ex impiegato, attuale titolare, è incuriosito dal suo vicino di casa che si produce la birra in un “bauletto”. Anche lui inizia a sperimentare, talvolta utilizzando la vasca da bagno di casa, studiando, cercando notizie, viaggiando, fino ad […]