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Farinetti inaugura la nuova Enoteca di Eataly a Roma: «Mi piace questa città da pazzi»

Roma e il vino. Connubio perfetto che non può che riscuotere successo. Questo, in sintesi, il pensiero di Oscar Farinetti. Nel corso dell’inaugurazione della nuova Enoteca di Eataly a Roma Ostiense, il patron ha espresso tutto il suo entusiasmo per questo progetto, ma anche grande solidarietà alla Capitale, che non sta certo attraversando uno dei […]

Eataly Roma: quando lo street food è gourmet

Street food: stuzzicante, goloso, economico. Una formula pressoché perfetta. Le potenzialità nascoste dietro uno spiedino o un cartoccio, infatti, sono praticamente infinite. Negli ultimi anni lo hanno capito bene anche nel nostro Belpaese e così food truck e apette variopinte hanno iniziato ad animare le vie cittadine con proposte originali e gustose. Sbarcato in Italia, […]

Il Fico è quasi maturo

Faraonico. Questa la parola che mi è venuta in mente dopo la presentazione di FICO Eataly World, il nuovo progetto di Oscar Farinetti che aprirà a Bologna nell’ottobre 2017. Ci riprova l’imprenditore langarolo e lo fa ancora più in grande: 8 ettari per la Disneyland della biodiversità italiana, di cui 2 ettari di campi e […]

Eataly Repubblica raddoppia a Roma

Aprirà il 14 luglio, Eataly Repubblica, il secondo store della Capitale in Piazza della Repubblica. A due passi dalla stazione Termini, Eataly Repubblica raddoppia in una location unica al mondo, all’interno di uno dei palazzi dell’architetto Gaetano Koch, grazie alla collaborazione con il Gruppo Ethos, azienda già affermata nel settore enogastronomico lombardo: la qualità dei […]

ROMA FOOD&WINE FESTIVAL

Torna, per la seconda edizione, il Roma FOOD&WINE Festival. All’ultimo piano di Eataly Roma sarà un tre-giorni all’insegna della cucina e del vino di qualità: 200 fra le migliori etichette di vini italiane e 18 grandi chef. Da sabato 29 novembre a lunedì 1 dicembre gli chef si alterneranno in cucina mentre i vignaioli saranno […]

ORTOGIOTTO, il panino dell’orto di Patrick Ricci all’ hamburgheria di Eataly

Da oggi all’ hamburgheria di Eataly di Torino potete trovare un nuovo panino gourmet, creato ad hoc da Patrick Ricci, patron della nota pizzeria Pomodoro&Basilico di San Mauro torinese, già segnalata dalle più prestigiose guide italiane come Gambero Rosso,  Cucchiaio d’Argento,   I  100 di Torino, l’Espresso. Coerente con la sua ricerca di materie prime […]

Eataly Smeraldo, il nuovo teatro del food a Milano

Ieri sera sono arrivata in una Milano “baciata” dal sole e con un clima primaverile gradevolissimo. L’occasione era l’anteprima di Eataly Smeraldo in piazza XXV Aprile, accanto a Corso Como, un anteprima – come una vera prova teatrale – mentre ancora si stava lavorando – mancavano ancora le lettere Eataly sui vetri. Lo spazio è […]

Eataly Firenze

Martedì scorso ha aperto Eataly Firenze, in via dei Martelli, vista Duomo. La mattina era tersa e gelida. Già alle 9,30 potevi incontrare Oscar Farinetti ed il figlio Francesco fuori, in attesa anche loro, tra i primi giornalisti, le telecamere ed i curiosi. Poco dopo le 10 sono saliti, sul piccolo palco davanti alle vetrine, […]

L’hamburgheria di Eataly, un “pezzo” di Piemonte in via Veneto

Bella inaugurazione, ieri sera, per la nuova apertura dell’Hamburgheria di Eataly – Eataly incontra La Granda. La location è strepitosa. L’ambiente, curato nei dettagli e con un grande lampadario bianco, ha grandi vetrate scorrevoli che si affacciano sul dehor nella famosa Via Veneto. La forte pioggia non ha condizionato la forte presenza ed il buon […]

Il pan’INO prêt-à-porter

Alessandro Frassica è “’Ino”, un pischiello, come si definisce lui, toscano di Firenze, con sangue romagnolo e siciliano nelle vene, nomade di natura. Ha lavorato nella moda e ha imparato tanto. Indubbiamente ad essere lungimirante, creando ‘Ino, un luogo dove trovare ingredienti di alta qualità in un “semplice” panino. Dal suo anno sabbatico, girando il […]