Archivi tag: Birra del Borgo

May.BRome

Appuntamento imperdibile per gli amanti della birra artigianale di qualità. L’Ippodromo Capannelle di Roma – che comprende il Parco Regionale dell’Appia Antica con uno spazio per bambini con annessa ludoteca e un bel prato verde – ospiterà il May.BRome dal 9 all’11 maggio, l’appuntamento di primavera più atteso dell’anno. Saranno presenti più di 120 birre […]

Bir&Fud 2.0: fare cultura

Bir&Fud 2.0 si rinnova. Questo locale romano di Trastevere, nato nel 2007, fu uno dei primi ad combinare birra artigianale e gastronomia. Un nuovo bellissimo abito per questo spazio, ispirato “dalla sua posizione in questo quartiere storico fatto di vicoli e piazze che si intrecciano, dai colori chiaro scuri della Chiesa di Santa Maria in […]

Il numero Uno di Dispensa da Romeo

Avevo già parlato del numero zero di Dispensa. L’altra sera Romeo Chef & Baker ha preparato un aperitivo in occasione della presentazione del numero 1 di Dispensa. Rivedere Martina Liverati, giornalista e fondatrice di questo interessante bookzine stampato in carta riciclata da scarti alimentari, è sempre una bel momento. Mi racconta che il numero zero […]

Open Baladin Torino

A settembre, quando sono stata a Piozzo a Casa Baladin, Teo Musso mi aveva parlato della prossima avventura a Torino di Open Baladin. La sua frase sibillina “ricordi Casa Canada?” – e chi ha vissuto le Olimpiadi di Torino 2006 non può averla dimenticata – mi ha immediatamente portato con la mente alla mia città […]

Eataly Firenze

Martedì scorso ha aperto Eataly Firenze, in via dei Martelli, vista Duomo. La mattina era tersa e gelida. Già alle 9,30 potevi incontrare Oscar Farinetti ed il figlio Francesco fuori, in attesa anche loro, tra i primi giornalisti, le telecamere ed i curiosi. Poco dopo le 10 sono saliti, sul piccolo palco davanti alle vetrine, […]

Birre sotto l’albero a Roma

Curiosa di vedere come poteva essere questa settima edizione della rassegna natalizia “Birre sotto l’albero”, dal 14 al 16 dicembre a Roma, sabato sono stata a pranzo all’Open Baladin di Roma. Il locale era, ovviamente pieno, ed il clima, come sempre, festaiolo. La lista e la scelta delle birre, scritta sui muri, “infinita”. Per mia […]