Archivi tag: birra artigianale

Teo Musso e Renato Bosco: la nuova coppia del Baladin Milano

Baladin Milano ha riaperto i battenti giusto qualche giorno fa, dopo una lunga pausa estiva, con una novità estremamente interessante: nuove proposte nell’offerta gastronomica del locale, firmate Renato Bosco. Il re della pizza e dei lievitati e il maestro della fermentazione si incontrano e, verrebbe da dire, quasi ci si stupisce che questo incontro non […]

Baladin Open Garden

Un anno fa sono stata a Piozzo per visitare il nuovo birrificio Baladin dove Teo (Musso, fondatore del brand ndr) presentava anche il meraviglioso progetto del Baladin Open Garden.  Oggi il progetto è diventato realtà in perfetto stile Baladin (che io adoro) e ho avuto la fortuna di partecipare alla festa di inaugurazione aperta al […]

Birròforum, torna a Roma il festival della birra artigianale e del cibo da strada

Stasera ricomincia Birroforum a Roma, la manifestazione dove scoprire tutte le sfumature della birra tra degustazioni, corsi, food show e l’immancabile accostamento con il cibo da strada. Fino al 28 giugno potete trovare 37 tra i migliori birrifici nazionali al Villaggio della birra nei giardini del Lungotevere Maresciallo Diaz (Farnesina). Impossibile non partecipare a ‘Birretta […]

Birra&Co. 100%Lazio

Se ti propongono una serata Birra&Co. 100%Lazio, cosa ti aspetti? L’altra sera a Roma Boulangerie MP di Matteo Piras, ha ospitato alcune delle eccellenze gastronomiche laziali. Un ottima occasione per assaggiare la Bifuel, la nuova birra artigianale di Birradamare, bottiglia e logo accattivante, nata dall’incontro tra mosto di birra e l’uva di vermentino, tutto made […]

Birra Baladin e Trapizzino insieme a Milano

Piemonte e Lazio si incontrano all’ Open Baladin Milano martedì 13 gennaio. Dalle ore 19 sarà possibile degustare due tra le eccellenza italiane quali la birra Baladin di Teo Musso, piemontese e il gustoso Trapizzino di Stefano Callegari, laziale. I condimenti di Trapizzino che si potranno provare a Baladin Milano saranno i classici “Pollo alla […]

Open Fest, la birra artiginale italiana diventa maggiorenne

La birra artigianale italiana diventa maggiorenne e chi meglio di Teo Musso poteva organizzare una festa in sua onore? L’ inarrestabile patron della birra Baladin invita tutti ad una grande festa per i 18 anni della birra artigianale italiana in un evento importante e originale. Sabato 30 e domenica 31 agosto, a Torino, all’Open Baladin […]

May.BRome

Appuntamento imperdibile per gli amanti della birra artigianale di qualità. L’Ippodromo Capannelle di Roma – che comprende il Parco Regionale dell’Appia Antica con uno spazio per bambini con annessa ludoteca e un bel prato verde – ospiterà il May.BRome dal 9 all’11 maggio, l’appuntamento di primavera più atteso dell’anno. Saranno presenti più di 120 birre […]

Bir&Fud 2.0: fare cultura

Bir&Fud 2.0 si rinnova. Questo locale romano di Trastevere, nato nel 2007, fu uno dei primi ad combinare birra artigianale e gastronomia. Un nuovo bellissimo abito per questo spazio, ispirato “dalla sua posizione in questo quartiere storico fatto di vicoli e piazze che si intrecciano, dai colori chiaro scuri della Chiesa di Santa Maria in […]

Open Baladin Torino

A settembre, quando sono stata a Piozzo a Casa Baladin, Teo Musso mi aveva parlato della prossima avventura a Torino di Open Baladin. La sua frase sibillina “ricordi Casa Canada?” – e chi ha vissuto le Olimpiadi di Torino 2006 non può averla dimenticata – mi ha immediatamente portato con la mente alla mia città […]

Metti un birraio in salotto

Domani iniziano gli imperdibili martedì del #BirraioInSalotto all Open Baldin Milano! Il primo ospite con tre delle sue birre: Maurizio Ghidetti Flibus del Birrificio Scarampola di Millesimo, Savona. Purtroppo non sono stata alla presentazione del 28 gennaio di questa splendida iniziativa. Non avevo dubbi sul successo della serata, vista l’istrionica personalità di Lorenzo “Kuaska” Dabove […]