Archivio mensile:marzo 2019

Apre a Roma Le bollicine di Sara: sulla Tuscolana un “posticino” da tenere d’occhio

È un vero e proprio “localino”: curato, intimo, elegante. Stiamo parlando de Le Bollicine di Sara, nuova apertura romana che si propone di diventare presto un punto di riferimento per gli amanti del buon bere. I presupposti ci sono tutti, e le 100 etichette presenti in carta lo dimostrano. A queste si aggiungono poi le […]

Settimana della birra artigianale: da oggi in tutta Italia si celebra la birra di qualità

È stato un weekend all’insegna della birra, quello appena trascorso. Una tre giorni in cui, da Eataly Roma, appassionati e semplici curiosi hanno potuto avvicinarsi al mondo della birra artigianale italiana e internazionale, oppure approfondirne la conoscenza. Si è partiti alla grande con “Il ballo delle debuttanti”, venerdì sera nello store di Roma Ostiense: qui […]

L’Avvolgibile di Baldassarre: la cucina romana che fa tornare bambini

Non è mai facile parlare di cucina romana quando a Roma si vive, e si mangia, da che si è nati. Sono tra i fortunati che hanno avuto il privilegio di gustare la cucina della tradizione romana sin da piccola, in casa. Ricordo ancora le facce disgustate dei miei compagni di classe quando, alle elementari, […]