Pantaleo a Roma si veste di nuovo e amplia l’offerta gastronomica

Capisci che sta arrivando l’estate quando senti quella voglia irrefrenabile di indossare un vestito a fiori, scoprire un po’ le spalle e tornare a girare per la tua città. Anche i locali cambiano veste: si aprono terrazze e vetrate, le vie si animano di suoni: il vociare allegro delle persone, il tintinnare dei bicchieri, qualche nota di una canzone familiare. È Roma che si concede, che invita alla convivialità e all’allegria. Passeggiando in una delle piazze più suggestive della città, tra Piazza Navona, la statua di Pasquino e Campo de’ Fiori, c’è un posto in cui godersi appieno questo mood estivo. Stiamo parlando di Pantaleo. Un luogo accogliente e molto cool in cui trascorrere in relax la pausa pranzo o concedersi una serata con ottimo cibo e cocktail fantastici.

Proprio per dare il benvenuto alla bella stagione Pantaleo si presenta con un nuovo look: si aprono le vetrate, e tra i due banconi a vista della cucina e del cocktail bar, si gioca con un arredo dal tocco esotico. Per l’occasione è stata ripensata anche la proposta gastronomica, con nuovi menù per il pranzo e la cena. Si parte da materie prime d’eccellenza: i prodotti arrivano principalmente dal territorio laziale, senza trascurare le produzioni straniere irrinunciabili come le ostriche. Ampliata anche la carta dei vini, curata personalmente dal sommelier e patron Sergio Frasca, attento anche nel guidare gli ospiti nella scelta delle proposte.

Il bar mixology, curato dal barmanager Paolo Sanna, e presieduto ogni sera dal mixologist resident Bruno Rocco, si arricchisce di una nuova linea di drink dedicati all’estate, in cui si gioca con frutta e spezie. Resta naturalmente anche la linea dedicata al Martini, fra cui l’irresistibile Dirty Pantaleo: un martini sporcato dai sapori di Sicilia, con capperi e cucunci, da provare!

Pantaleo
Piazza San Pantaleo, 4
+39 06 93572514
info@pantaleoroma

“Io amo la natura ma ho bisogno di un drink per seguirla” -Willem Kloos

ENGLISH VERSION

Pantaleo in Rome is renewed and widens the gastronomic offer
You understand that summer is coming when you feel the irrepressible desire to wear a flowered dress, uncover your shoulders and start to wander around your city. Even bars, wineries and restaurant change their appearance: terraces and windows open, the streets come alive with sounds: the cheerful voice of the people, the clinking of glasses, some notes from a familiar song. It is Rome that grants itself, which invites to conviviality and cheerfulness. Walking in one of the most evocative squares of the city, between Piazza Navona, the statue of Pasquino and Campo de ‘Fiori, there is a place where you can fully enjoy this summer mood. We are talking about Pantaleo. A cozy and very cool place to spend a relaxing lunch break or enjoy an evening in with great food and fantastic cocktails. So to greet summer, Pantaleo presents itself with a new look: the windows are opened, and between the two visible counters in the kitchen and in the cocktail bar, you’re tricked with an exotic touch of the furniture. So the gastronomic proposal has been redesigned, with new menus for lunch and dinner. It starts from excellent raw materials: products come mainly from the Lazio region, without neglecting the inalienable foreign producs such as oysters. The wine list has also been broadened, supervised by the sommelier and patron Sergio Frasca himself, who is also attentive in guiding guests in their choices. The mixology bar, run by the barmanager Paolo Sanna, and presided over every evening by the resident mixologist Bruno Rocco, is enriched with a new line of drinks dedicated to summer, in which fruit and spices are protagonists. The line dedicated to Martini remains, of course, and also includes the irresistible Dirty Pantaleo: a martini stained with the flavors of Sicily, with capers and cucunci, try it!

“I love nature but I need a drink to follow it” -Willem Kloos

English version by Francesco Fedele

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