Novembre: feste, tradizioni ed eventi gastronomici

Novembre è arrivato in un lampo. Complici le belle giornate che ci ha regalato il mese scorso, mi sono ritrovata nel mezzo dell’autunno quasi senza accorgermene. Eccoci nel pieno della stagione, dunque: con l’occhio già alle festività natalizie e il cuore (almeno il mio!!) al caldo estivo. Anche questo mese è ricco di eventi legati principalmente ai prodotti tipici di questi periodo. L’11 novembre si festeggia San Martino: ricorrenza che porta ogni regione ad esprimersi al meglio con ricette tipiche sia dolci che salate. In Abruzzo, in questa giornata si spilla il vino novello, mentre a Venezia i bambini animano le vie armati di pentole e coperchi chiedendo qualche dolciume ai passanti e cantando filastrocche in dialetto. Un mese ricchissimo di sapori e tradizioni, e quindi di eventi. Eccone alcuni fra i più interessanti in giro per l’Italia.

EVENTI NOVEMBRE

Mostra Mercato Nazionale del Tartufo di Fabro (10-12 novembre, Fabro)

È giunta alla trentesima edizione la Mostra Mercato Nazionale del Tartufo e dei Prodotti Agroalimentari di Qualità che, come ogni anno, vedrà la cittadina umbra animarsi all’insegna dei profumi e dei sapori del territorio. Una tre giorni in cui i 50 espositori presenti proporranno le loro eccellenze: tartufi, formaggi, salumi e altri prodotti gastronomici tipici non soltanto del territorio umbro, ma provenienti da tutta la Penisola.
Per maggiori informazioni consultare il sito della manifestazione.

 

 

 

Cantine Aperte a San Martino  (12 novembre – cantine del Lazio)

“A San Martino si spilla la botte e si assaggia il vino”, così recita il detto popolare al quale si è ispirato il Movimento Turismo del Vino del Lazio che ha promosso questa nuova iniziativa dedicata a tutti gli amanti del vino ma anche ai semplici curiosi o appassionati. “Cantine aperte a San Martino” si svolgerà durante la giornata del 12 novembre in varie cantine in provincia di Roma e Latina che offriranno agli avventori degustazioni di vino novello e vini da invecchiamenti, in abbinamento con prodotti tipici locali.
Sul sito tutti i dettagli sull’evento e sulle cantine partecipanti.

Cosmofood (11-14 novembre, Fiera di Vicenza)

Dall’11 al 14 di novembre la Fiera di Vicenza ospiterà Cosmofood, manifestazione dedicata al mondo food, beverage e professional equipment. 500 espositori suddivisi in 6 aree tematiche, due sale interne dedicate ai corsi e un’arena per gli eventi. Questi alcuni dei “numeri” della manifestazione. Ricchissimo poi il programma tra corsi, seminari, degustazioni guidate e showcooking (in collaborazione con importanti associazioni di categoria e scuole professionali). Non potevano poi mancare gli chef: molti i nomi noti che animeranno questa edizione, far cui Giuliano Baldessari che terrà a Cosmofood un corso privato e uno showcooking.
Info e programma dettagliato sul sito.

 

Novello sotto il Castello (17-19 novembre Conversano)

Dal 17 al 19 novembre Conversano, cittadina del sud est barese, accoglierà una serie di eventi in cui protagonisti saranno il buon vino, il buon cibo e la buona musica. Con trenta cantine, cinquanta espositori e decine di spettacoli e concerti itineranti, questa nona edizione si presenta come estremamente ricca e interessante, pronta ad accontentare i palati e la voglia di divertimento dei visitatori. Un’occasione per conoscere o riscoprire la vastissima e variegata offerta enogastronomica del territorio pugliese.
Per maggiori informazioni consultare il sito dell’evento.

 

Back to the wine (12-13 novembre, Faenza)

Ritorno al vino, ritorno all’origine. Questo si legge nel manifesto di “Back to the wine”, manifestazione che si svolge fra il 12 e il 13 novembre alla Fiera di Faenza e che vuole proporsi come un’occasione per conoscere, assaggiare e acquistare ottimi vini e prodotti gastronomici artigianali. Sono 120 i produttori presenti all’evento, provenienti da tutta Italia, Francia, Austria, Slovenia. “Back to the wine” vuole offrire la possibilità di conoscere nuovi metodi di produzione, che coniugano la tradizione con l’innovazione, rivolgendosi in particolar modo a tutti coloro che hanno un’attenzione particolare ai prodotti definiti “green” che, oltre ad essere salutari, possono anche essere buoni e talvolta sorprendenti.
Tutti i dettagli sul sito della manifestazione.

Mostra mercato del tartufo bianco di San Miniato (11-26 novembre San Miniato)

Una manifestazione che è ormai una tradizione, che si rinnova da 47 anni. Stiamo parlando della Mostra mercato del tartufo bianco che, dal 1969, si svolge a San Miniato, negli ultimi tre weekend di novembre. Le colline Sanminiatesi sono fra le maggiori zone di produzione del profumato tubero che, nei tre fine settimana, sarà il protagonista indiscusso della manifestazione. Nella storica piazza del Duomo si troveranno i produttori con i loro stand. Non solo tartufo però, ma anche olio e vino del territorio, insieme ad altre numerose eccellenze della gastronomia toscana. Parallelamente alla mostra mercato e alle degustazioni, un interessante programma di eventi culturali.
Tutti i dettagli sul sito del comune.

 

 

“Ed è novembre. I pomeriggi sono più laconici e i tramonti più austeri” – Emily Dickinson

 

ENGLISH VERSION

November: festivals, traditions and gastronomic events

November has arrived in no time! Due to the beautiful days of the last month, I found myself in the middle of autumn almost without realizing it. So here we are in the middle of the season, well: with the eye overlloking Christmas holidays and the heart (mine at least !!) still longing for the summer heat. November 11 San Martino is celebrated: a recurrence during which every region expresses itself at its best with sweet or salty recipes. In Abruzzo, the new wine is spun on this day, while in Venice children animate the streets armed with pots and lids and singing rhymes in dialect, asking for some pastries to the passers-by. A month rich of flavors and traditions, and therefore of events. Here are some of the most interesting around Italy.

Fabro’s National Truffle Market (10-12 November, Fabro)
The 34th National Truffle Market and Quality Food Products Marketplace has come and will see the Umbrian town animated with the flavors of the area. Three days in which the 50 exhibitors will present their excellences: truffles, cheeses, cold meats and other typical gourmet products from Umbria and from all over the Peninsula. For more information, visit the site of the event.

Cantine aperte in San Martino – Latium (November 12 – Latium wineries)
“In San Martino Spill the wine and taste it!” says the proverb that inspires the “Movimento Turismo del Vino del Lazio” that promoted this new initiative dedicated to those who are fond of good wine and those who may only be curious or passionate about it. “Cantine aperte in San Martino” will be held during the day of November 12 in various wine cellars in the province of Rome and Latina, in which will be offered a sip of new and old wines , in combination with typical local products. Find all the details at the site:

Cosmofood (11-14 novembre, Fiera di Vicenza)
From 11 to 14 November, at the Fiera di Vicenza will be hosted “Cosmofood”, a world-famous food, beverage and professional equipment event. Here some figures:500 exhibitors divided into 6 thematic areas, two indoor halls dedicated to the courses and an arena for events. The program of the event is rich with: courses, seminars, guided tastings and showcooking in collaboration with important professional associations and vocational schools. The chefs could not miss it: many well-known names will animate this edition. Giuliano Baldessari will keep at Cosmofood a private course and a showcooking. Detailed information and program on the site.

Novello sotto il Castello (17-19 novembre Conversano)
From 17 to 19 November Conversano, a small town in the south east of Bari, will host a series of events where good wine and good food will starr. Thirty wineries, fifty exhibitors and dozens of shows and traveling concerts. This ninth edition is extremely rich and interesting, that will satisfy the palates. An opportunity to know or rediscover the vast and varied wine and food offer of the Puglia region. For more information, visit the event site.

Back to the wine (12-13 novembre, Faenza)
Return to wine, return to origin. This is stated in the poster of “Back to the wine”, which takes place between 12 and 13 November at the Fiera di Faenza, and which proposes as an opportunity to know, taste and buy great wines enogastronomic products. 120 producers present at the event from all over Italy, France, Austria, Slovenia. “Back to the wine” aims to offer the opportunity to know new production methods that combine tradition with innovation, addressing to those who have particular attention to the so called organic products which: besides being healthy, can also be very good. For more information, visit the site.

San Miniato white truffle market (November 11-26 San Miniato)
This is an exibition that is now a tradition renewed for 47 years. We are talking about the white truffle market show that has been held since 1969 in San Miniato. This event takes place in the last three weekends in November. The Sanminiatesi hills are among the major areas of production of ths perfumed tuber, which in the three weekends, will be the undisputed protagonist of the event. In the historic piazza del Duomo there will be producers with their stands. Not only truffles though, but also oil and wine along with other great excellence in Tuscan gastronomy. Look for the details on the site of the municipality.

“It is also November. The noons are more laconic and the sunsets sterner” – Emily Dickinson

English version by Francesco Fedele

 

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