Settembre: buoni propositi, scarpe da corsa e grandi eventi gastronomici

Ok lo ammetto. Alla soglia dei quaranta soffro ancora di sindrome da rientro a scuola. Sì insomma, quella sensazione di vaga malinconia che talvolta sfiora la depressione che ti attanaglia con l’inizio di settembre. Fine dell’estate, del sole, del mare, delle cene all’aperto, dei ritmi dilatati. Si ricomincia la routine autunnale. Per combattere questa sindrome e non lasciarmi sovrastare dall’ansia cerco di cambiare le carte in tavola. E finisco per prendere la faccenda del “ricominciare” molto seriamente. Ogni 1° di settembre un nuovo inizio. Progetti, propositi, obiettivi e naturalmente un’infinità di liste, elenchi, schemi. Questa mia vaga follia mi ha portato, per esempio, il primo settembre scorso (un venerdì per giunta!), a mettere la sveglia alle sette, indossare scarpe da running e andare a correre. Per la prima volta nella mia vita.
Inutile dire le interminabili liste che ho compilato riguardo gli obiettivi e buoni propositi lavorativi. Vi dico solo che ogni giorno dovrei pranzare e cenare almeno due volte per andare ad assaggiare tutti i posti che ho in mente.
Fra i buoni propositi autunnali c’è anche quello di scrivere un post ogni mese dove segnalare alcuni degli appuntamenti enogastronomici più interessanti. Naturalmente si inizia da settembre!
“La mattina del primo settembre era croccante e dorata come una mela” – J.K.Rowling

 

GLI EVENTI DI SETTEMBRE

Cheese. Le forme del latte
Bra (Cn) 15-18 settembre

Undicesima edizione per la manifestazione internazionale dedicata al mondo lattiero caseario di qualità. Nata nel 1997 grazie alla collaborazione di Slow Food Italia e la Città di Bra, quest’anno la manifestazione si concentrerà sugli Stati generali del latte crudo. Ingresso libero per le vie e le piazze di Bra con 300 espositori da 23 diversi Paesi. Food truck, cucina di strada, ma anche conferenze, laboratori del Gusto, gli immancabili presidi Slow Food e gli “Appuntamenti a Tavola”, cene Slow Food con grandi chef italiani e internazionali.
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Cous Cous Fest
San Vito Lo Capo (Trapani)l 15-24 settembre

Ventesima edizione per l’evento trapanese conosciuto ormai in tutto il mondo. Il festival dell’integrazione culturale deve il suo successo a una formula che si è rivelata vincente: partire da un semplice piatto della cucina mediterranea, per parlare non solo di cibo, ma anche di scambio, integrazione, pace. Per dieci giorni grandi chef internazionali interpreteranno il cous cous. Il “piatto della pace” si potrà degustare nelle “6 case del cous cous” tra le vie del centro o nella tenda berbera allestita sulla spiaggia.
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Franciacorta in cantina
Franciacorta, 16-17 settembre


Un week end da non perdere per gli appassionati ma anche per i semplici curiosi. Una due giorni in cui sarà possibile conoscere la Franciacorta percorrendo la Strada del Franciacorta con i suoi castelli e monasteri, attraverso i moltissimi eventi organizzati dalle 70 cantine appartenenti al Consorzio.
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Sweety of Milano
Milano, Palazzo delle Stelline, 16-17 settembre

Un week end goloso durante il quale si riuniranno alcuni fra i più prestigiosi maestri pasticceri italiani: da Igino Massari a Gianluca Fusto e Luca Montorsino (solo per citarne alcuni). Stand, Masterclass e conferenze per scoprire i segreti dell’alta pasticceria e soprattutto assaggiare le dolci delizie dei 24 pasticceri presenti.
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Taste of Roma
Roma, Auditorium parco della musica 21-24 settembre

Una vera e propria Festa degli Chef con 15 ristoranti protagonisti con i rispettivi top chef per un totale di 60 portate gourmet realizzate in loco nelle cucine dell’evento. Cucina e musica si incontreranno e ogni chef creerà un piatto speciale inspirato dalla musica. L’evento sarà arricchito da scuole di cucina, degustazioni, showcooking e laboratori, tutti gratuiti.
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Bologna Cocktail Week
Bologna, 25 settembre-1 ottobre

Dopo Firenze, arriva anche a Bologna una manifestazione interamente dedicata al mondo del Beverage, declinato nelle sue forme più artistiche e originali. Un evento che guiderà i visitatori attraverso i migliori cocktail bar di Bologna alla scoperta dell’arte della mixology.
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ENGLISH VERSION

September: good intentions, running shoes, and great enogastronomic events

OK, I confess, I’m nearly forty and I still suffer from back-to-school syndrome. That gloomy feeling that clings to you as september begins. Summer is over, sunbathings are over, dining outdoor is over, dilated paces are gone. Autumn routine strikes back. To overcome this syndrome and escape anxiety I turn the table. I start to take this “restart it all” thing very seriously. Each 1st of september its a brand new start. Projects, goals, tons of schemes and lists. This folly of mine, for instance, brought me to pick up my sneakers and start jogging at seven o’ clock a.m. for the first time in my life: this first september: on a friday, nevertheless! It’s no use to report you how many good intentions I filed about the goals to reach in my work. Let me tell you that I should have lunch and dinner twice a day in order to taste all the places I want to try. Among my good deeds I’ve also planned to write a post every month in which report some of the most interesting enogastronomic events. Starting from september of course!

“The morning of the first September was crisp and golden as an apple” – J.K.Rowling

SEPTEMBER EVENTS

Cheese. The shapes of milk
Bra (Cn) 15th to 18th september

The eleventh edition of the international event focused on the quality dairy sector.
Established in 1977 through collaboration ofbetween Slow food and the city of Bra, this year event will focus on the “états généraux ” of untreated milk. Free entry through the road and the squares of Bra with some 300 exhibitors from over 23 countries. Food truck, street food, but also conferences, workshops of the flavor and the ever present Slow Food garrisons and “Dating for dinner”, Slow Food dining with italian and international chefs
http://www.cheese.slowfood.it

Cous Cous Fest
San Vito Lo Capo (Trapani) 15th to 24th september

The twentieth edition for the world wide known event. This festival owes his succes to a formula that proves to be succesfull: using a typical mediterrean dish to talk about inclusion and peace. For ten days Chefs from alover the world will cook Cous Cous: the dish of Peace that will be avaible in the six “Cous Cous houses” scatterd through the streets of the city centre and in a berber tent on the beach
http://www.couscousfest.it

Franciacorta in the winery

A week end you can’t miss: either if you’re fond or just curious about wines. It’s a two days in which one may discover the Franciacorta traveling the road of Franciacorta with its castles and monasteries through many events organized by the seventy wineries of the Consorzio
http://www.franciacorta.net

Sweety of Milan
Milan, Palazzo delle Stelline, 16th and 17th september

A gluttonous week end during which some of the most prestigious italian pastry chef masters will summon up: from Igino Massari to Gianluca Fusto and Luca Montorsino to name a few. Stand, master classes and meeting to discover the secrets of the finest pastry and to taste the efforts of the pastry chefs attending
http://www.sweety.italiangourmet.it

Taste of Rome
Rome, Auditorium parco della musica from the 21st to the 24th of september

A real celebration of Chefs, with fifteen restaurant and their top Chefs to the tune of 60 dishes expressely made in the kitchens on site just for this event. Food and music will join, and every chef will create a recipe inspired by the music. This appening will be enriched with cooking classes, tastings, showcooking and labs, all of them for free
http://www.tasteofroma.it

Bologna Cocktail Week
Bologna, from the 25th of september to the 1st of october

After Florence, also Bologna has its event entirely focused on beverage in all its possible artistic and original ways. An event which will guide visitors through the best cocktail bars in bologna to discover the art of mixology
http://www.bolognacocktailweek.com

English version by Francesco Fedele

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