Modalità Christmas: ON

Il Natale è terra di ricordi, e tra i miei più cari c’è la mia curiosità bambina che cerca di intrufolarsi in cucina mentre le donne di casa sono indaffarate ai fornelli.
La pasta tirata a mano e poi coperta con un lenzuolo che non si usa più.
La sera del 24, mia nonna che frigge e frigge, i giornali per terra a proteggere le piastrelle. Noi bambini a rubare carciofi e broccoli che ustionavano la lingua ma avevano un gusto proibito che non si può dimenticare.
Il 25 mattina, colazione con il pandoro e le fettuccine a riposare all’angolo del tavolo e l’odore del sugo che inebria la stanza.
Le lunghe tavolate con sedie di fortuna, la caccia al posto vicino al parente preferito, tutta la cena con l’ansia dei regali, del mistero celato sotto quella carta rossa e dorata.
Le voci, le chiacchiere, il casino. Tanto casino!
Questo è il Natale che ho nel cuore, quello che cerco di regalare ai miei figli oggi in casa mia, perché anche loro possano avere dei ricordi speciali di questo giorno.
Auguri a tutti ! Fate onore alle vostre tavole e… Stay tuned per le mie ricette di Natale.

“Se ci diamo una mano i miracoli si faranno e il giorno di Natale durerà tutto l’anno” – Gianni Rodari

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