Birròforum, torna a Roma il festival della birra artigianale e del cibo da strada

Stasera ricomincia Birroforum a Roma, la manifestazione dove scoprire tutte le sfumature della birra tra degustazioni, corsi, food show e l’immancabile accostamento con il cibo da strada. Fino al 28 giugno potete trovare 37 tra i migliori birrifici nazionali al Villaggio della birra nei giardini del Lungotevere Maresciallo Diaz (Farnesina).

Impossibile non partecipare a ‘Birretta da chef’, dove gli chef abbineranno i loro piatti alle migliori birre artigianali. Non mancherà un ricco calendario di incontri giornalieri e 18 artigiani del cibo da strada provenienti da tutte le parti d’Italia. Birròforum non sarà solo un Festival, ma anche incontri tecnici, degustazioni, tavole rotonde e laboratori per conoscere da vicino la birra artigianale e i suoi abbinamenti gastronomici.

Resta con la tua birra, la birra è un flusso continuo di sangue, un’amante continua.” – Charles Bukowski

birra

ENGLISH VERSION

Tonight Birroforum begins in Rome, the event where you can discover all the beer nuances with tastings, classes, food shows and street food. Until June 28th you can find 37 different kind of the best brewers in the gardens of the Lungotevere Maresciallo Diaz (Farnesina). Such as interesting event like ‘beer by chef’, where chefs will match their dishes to the best craft beers. Do not miss a full calendar of daily meetings and 18 street food men from Italy. Birròforum is not only a festival, but also technical meetings, tastings, panel discussions and workshops to get to know craft beer and food pairings.

Stay with your beer, the beer is a continuous flow of blood, a mistress.” – Charles Bukowski

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