Torino Jazz Festival FRINGE, COOKING and RELAXING

Inizia oggi la quarta che, edizione del Torino Jazz Festival FRINGE, che, in occasione di Expo 2015 si arricchirà di momenti di degustazione e divulgazione enogastronomica a suon di musica. Nell’ area del Cooking & Relaxing in Piazza Vittorio Veneto, in collaborazione con il Barolo Jazz Club e VNK Love Street Food, sarà possibile trovare eccellenze langarole e chef rinomati.

Si parlerà di vino, nocciole e torrone con Federico Ceretto, produttore di Cantine Ceretto; ci sarà lo Show Cooking di Argotec con Paolo Montanaro di Tartuflanghe e Stefano Polato, chef ufficiale della missione spaziale Futura, che preparerà i piatti innovativi dello Space Food e racconterà come funziona l’alimentazione degli astronauti; ci saranno gli amici di Cocinaclandestina che presentano Street Sandwich Lab con le incursioni dello chef Marcello Trentini, del Ristorante “Magorabin” di Torino, e il pane di “Pomodoro e Basilico” di San Mauro Torinese; lo chef de “La Piola” di Alba Dennis Panzeri preparerà assaggi e ricette con le eccellenze di Langhe, Roero e Monferrato.

Oltre agli assaggi e agli Show Cooking (ingresso libero fino a esaurimento posti), al TJF Fringe sarà possibile gustare i piatti preparati con i prodotti di Langhe, Roero e Monferrato ed essere guidati da esperti in un percorso enogastronomico dedicato allo stand LANGHE EXPERIENCE, a menù fisso. Sarà una grande festa del sapore e della tradizione del cibo di strada italiano con gli Street Fooders Vegger di Rivalta di Torino, Gastronomia Romagnola di Torino, Toscanacci on the road di Firenze, Mr Zocca – La ripiena ascolana di Ascoli Piceno, M**c Bun Slowfast Food di Torino, Trapizzino di Roma, Quelli della bombetta di Alberobello, NORMA – Polpetteria.

Pr info http://www.torinojazzfestival.it/

La mia mamma diceva sempre che la vita è come una scatola di cioccolatini… non sai mai quello  che ti capita!” – Tom Hanks in Forrest Gamp

ENGLISH VERSION

Start today the fourth edition of the Turin Jazz Festival FRINGE, that, on the occasion of Expo 2015 will be full of tasting and culinary moments. In the area of ​​Cooking & Relaxing in Piazza Vittorio Veneto, in collaboration with the Barolo Jazz Club and VNK Love Food Street, you can find excellent Langhe productions and famous chefs.

You can listen about wine, hazelnuts and nougat with Federico Ceretto, producer Ceretto Wineries; there will show cooking of Argotec with Paul Montanaro Tartuflanghe and Stefano Polato, chef official space mission Futura, which will prepare the innovative dishes of Space Food and tell how the astronauts eat; there is  Cocinaclandestina Street Sandwich Lab with the incursions of the chef Marcello Trentini of the Restaurant “Magorabin” of Turin, and the bread of “Pomodoro&Basilico” of San Mauro Torinese; the chef Dennis Panzeri of “La Piola” in Alba  prepares tastings recipes with the excellence of the Langhe, Monferrato and Roero.

In addition to the tastings and the show cooking (free admission), the TJF FRINGE will be able to taste the dishes prepared with the products of the Langhe, Monferrato and Roero and to have a gastronomic journey in the stand LANGHE EXPERIENCE. It will be a great celebration of flavor and tradition of Italian street food with Street Fooders Vegger di Rivalta di Torino, Gastronomia Romagnola di Torino, Toscanacci on the road di Firenze, Mr Zocca – La ripiena ascolana di Ascoli Piceno, M**c Bun Slowfast Food di Torino, Trapizzino di Roma, Quelli della bombetta di Alberobello, NORMA – Polpetteria.

http://www.torinojazzfestival.it/

My mother always said that life is like a box of chocolates … you never know what you’re gonna get!” – Tom Hanks in Forrest Gamp

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