Birra&Co. 100%Lazio

Se ti propongono una serata Birra&Co. 100%Lazio, cosa ti aspetti?

L’altra sera a Roma Boulangerie MP di Matteo Piras, ha ospitato alcune delle eccellenze gastronomiche laziali. Un ottima occasione per assaggiare la Bifuel, la nuova birra artigianale di Birradamare, bottiglia e logo accattivante, nata dall’incontro tra mosto di birra e l’uva di vermentino, tutto made in Lazio.

In degustazione, ed accompagnamento, la mozzarella e i formaggi fatti con latte di bufala dei monti Lepini del caseificio La Perla del Lazio, la vera porchetta di Ariccia, secondo la tradizione della famiglia Argentati, la “coppietta” – una meravigliosa scoperta per la sottoscritta – sottoli strisce di carne magra di suino e spezie essiccata naturalmente, ed il pane, la pizza e le fragranti focacce della Boulangerie MP.

Un serata all’insegna del buono, del goloso e del Lazio!

“La tradizione non si può ereditare e chi la vuole deve conquistarla con grande fatica.” – Thomas Stearns Eliot

ENGLISH VERSION

What do you expect in an evening Beer & Co. 100% Lazio?
Last evening in Rome at Boulangerie MP by Matteo Piras, there were some of the culinary excellence of Lazio. A good opportunity to taste the Bifuel, the new craft beer by Birradamare, with an attractive logo and design, born from the beer wort and grapes of Vermentino, all made in Lazio. Tasting with mozzarella and cheese made from buffalo milk of the mountains Lepine of La Perla del Lazio, the true Ariccia porchetta, according to the tradition of the family Argentati, the “coppietta” – a wonderful discovery for myself – little strips of spicy lean pork dried naturally, and bread, pizza and fragrant focaccia of Boulangerie MP.
An evening of good and greedy Lazio!
The tradition cannot inherit and those who want to have to conquer with great difficulty.” – Thomas Stearns Eliot

 

2 commenti

  1. lamodavaalmercato · ·

    che birra e che “stuzzichini”…golosissimi!!!

    1. la birra è molto buona, lascia una piaevole freschezza, anche gli stuzzichini…. notevoli!

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