La grande bellezza inaspettata di Roma

Prendi una bellissima serata di inizio giugno a Roma, il sole caldo che splende nel cielo azzurro e limpido, un venticello fresco che accarezza il viso ed una terrazza tra le più sorprendenti della capitale: quella di “Misceliamo” del “Roof Garden 0°300° cold and grill”.

A due passi da piazza del Popolo, in una traversa di via di Ripetta, all’interno dell’artistico The First Luxury Art Hotel Rome e sopra il celebre ristorante stellato All’Oro, potete degustare ottimi cocktail e vini al cocktail bar, con stuzzichini deliziosi ma anche mangiare dagli 0 gradi di un piatto freddo ai 300 di uno cotto rigorosamente in forno a legna.

In cucina domina la mano esperta, malgrado la giovane età, dello chef stellato Riccardo Di Giacinto e l’arte dell’accoglienza di Ramona, moglie e compagna sul lavoro. Sorridenti, gentili, affabili e disponibili, in perfetta sintonia ed armonia, la stessa che ti trasmettono e ti fanno stare bene. Come un gatto che cammina tra i tetti di Roma, con i suoi campanili, i monumenti e le cupole a vista, i cortili e i parchi intorno, ti avvolge in un silenzio irreale che avvolge, rilassa, isola degustando, con calma, un magnifico tramonto in una “grande bellezza”.

“La bellezza delle cose esiste nella mnte che le contempla” –  David Hume

 

ENGLISH VERSION

 

Take a beautiful evening in June in Rome, a warm sunshine in the clear blue sky, a cool breeze that caresses your face and one of the most amazing terrace in the capital: that’s “Misceliamo” of the “Roof Garden 0°300° cold and grill”. Close to Piazza del Popolo, in a side of Ripetta’s street, inside the artistic “The First Luxury Art Hotel Rome” and the famous All’Oro Michelin star restaurant, you can enjoy cocktails and wines at the cocktail bar, with snacks delicious but also eat from 0 degrees, cold plate, to 300 degrees of a rigorously cooked in a wood oven. In the kitchen the expert and young handy of the chef Riccardo Di Giacinto and the welcome of Ramona, his wife and companion in the work. They are smiling, friendly, personable and helpful, in perfect tune and harmony, the same that they make you feel. Like a cat walking among the rooftops of Rome, with its bell towers, monuments and domes, courtyards and parks all around, it wraps you in an unreal silence that surrounds, relax and soundproof you, tasting a magnificent sunset in a “great beauty”.
“Beauty in things exists in the mind which contemplates them” – David Hume

Un commento

  1. […] di soli 26 anni, con esperienza da Niko Romito, al De Russie e al Giuda Ballerino! di Roma e con Riccardo Di Giacinto a Salina. Lasciatogli carta bianca per accompagnare il nostro vino bianco, freddo e piacevole, ci […]

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