Millesimo Champagne Bollinger RD compie 50 anni a Roma

Stasera presso il Jumeirah Grand Hotel di Roma, in Via Veneto, sarà presentato il millesimo Champagne BOLLINGER R.D, con una degustazione guidata in presenza dello Chef de Cave, M. Gilles Descôtes, e dei Sigg.ri Meregalli, quali importatori in esclusiva per l’Italia.bassa bollinger

Il 2014 è l’anno del grande ritorno dello Champagne BOLLINGER R.D. con l’uscita del millesimo 2002 che celebra i 50 anni dall’uscita del primo millesimo nel 1952, un’antica cuvée dall’anima contemporanea.
BOLLINGER R.D è uno stile immutabile che è sopravvissuto nel tempo conservando lo spirito di Madame Bollinger. Madame decise di importare qualche bottiglia di “Réserve” negli Stati Uniti, per far concorrenza alle altre bottiglie speciali, scegliendo un millesimo storico, di recente sboccatura e dosarlo come un Extra Brut, sfruttando lo choc ossidativo prodotto dalla stessa sboccatura, che dona freschezza e vivacità in bocca.

Uno Champagne dal color oro dai riflessi sottili, con aromi di frutta matura, note di cacao tostato e sentori di anice e noce moscata, perfetto da degustare freddo – tra gli 8° e i 10° C gradi – da solo o come accompagnamento ai risotti, selvaggina o formaggi come la gruviera.

BOLLINGER R.D all’avanguardia da 50 anni.

“Lo champagne aiuta la meraviglia” – George Sand

 

ENGLISH VERSION

 

Tonight at the Jumeirah Grand Hotel in Rome’s Via Veneto, will be presented the millesimal Champagne BOLLINGER RD, with a guided tasting in the presence of the Chef de Cave, M. Gilles Descotes, and Mr Meregalli, such as exclusive importers for Italy.
2014 is the year of the great return of Champagne BOLLINGER RD with the release of the vintage 2002, which celebrates 50 years since the first vintage in 1952, an old cuvée with a contemporary soul.
BOLLINGER RD is an immutable style that has survived over time while preserving the spirit of Madame Bollinger. Madame decided to import a few bottles of “La Réserve” in the United States, in order to compete with other special bottles, choosing one millesimalhistoric, recently disgorged and dose it as an Extra Brut, taking advantage of the shock produced by the same oxidative disgorgement, which gives freshness and liveliness in the mouth.
This is a Champagne with a thin gold-colored hues, with aromas of ripe fruit, notes of roasted cocoa and hints of anise and nutmeg, to taste perfect cold – between 8 ° and 10 ° C degrees – either alone or as an accompaniment to risotto, game or cheeses such as gruyere.
BOLLINGER R.D cutting edge for 50 years.
“The champagne helps wonder” – George Sand

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