Pesche al vino

Fa caldo, però talvolta si ha comunque voglia di qualcosa di dolce, che non sia la classica macedonia o il gelato. Questo dessert è facile e veloce.

Ingredienti:

  • 6 pesche mature dure
  • 100 gr di zucchero di canna
  • 50 cl di vino bianco secco

Sbucciate e tagliate a pezzi le pesche, mettetele in un contenitore fondo e stretto e mescolatele con lo zucchero. Versate tutto il vino. Lasciatele macerare in frigorifero per almeno un ora. Servite in coppe larghe con il loro succo, dolce e freddo. Ottimo per il giorno di Ferragosto!!!!

“Il frutto dimostra come è coltivato l’albero, così la parola rivela il sentimento dell’uomo.” – Siracide

ENGLISH VERSION

It’s hot, but sometimes you still want something sweet, which is not the classic fruit salad or ice cream. This dessert is quick and easy.

Ingredients:

  • 6 ripe peaches
  • 100 gr of brown sugar
  • 50 cl of dry white wine

Peel and chop the peaches, put them in a container bottom and narrow and mix with sugar. Pour the wine. Let them marinate in the refrigerator for at least an hour. Serve in large bowls with their juice, sweet and cold.

“The result shows that the tree is grown, so the word reveals man’s feeling.”-  Sirach

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: